近日，在杭州市中策职业学校钱塘学校（以下简称“中策钱塘学校”）的共享厨房，浙江农业商贸职业学院旅游烹饪系的师生带着一群高中生，一起做了中式南瓜饼。
大学生顾政源同学和蔡知其当起了老师，详细演示了南瓜饼的制作步骤——从南瓜的蒸煮处理，到如何将南瓜捣成细腻的泥状并与糯米粉巧妙融合，再到最后的成型与煎制。
大学生教得认真，中策钱塘学校的学生听得仔细。到了实践环节，有的负责处理南瓜，有的专注于调配面粉比例，有的精心制作造型，还有的掌控煎锅火候，在一次次的尝试与摸索中逐渐掌握了制作要领。
中策钱塘学校23增材制造2班夏礼璇同学说：“南瓜饼外皮金黄酥脆，内馅却如丝绒般细腻，每一口都是满满的幸福滋味，果然美食是连接人心的桥梁。”
该校旅游烹饪系教师叶方舟说：“虽然只是简单的南瓜饼制作，但也是由浙江农商院和中策钱塘学校的同学共同完成的，增加了同学们对应季食材的认知，锻炼了动手能力，为中高职学校协作开展打开了新思路。”
中策钱塘学校团委书记蒋灵说，从学生最爱的美食着手，可以更好地吸引学生参与到劳动中来。“这次的课程刚好可以填补学校现有社团的空白，未来，我们将继续开展更多类似的大学生进校园交流活动，让我们的学生提前感受到大学生活，在与大学生交流中更加向往大学生活。”
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